Schadenakte: Dinner for One

Die Rauhnächte sind die Nächte um den Jahreswechsel, denen im europäischen Brauchtum oft besondere Bedeutung zugemessen wird. Meist handelt es sich um die zwölf Weihnachtstage, zwischen Weihnachten (25. Dezember) und Erscheinung des Herrn (6. Januar),
Zur Mitte der Zwölfnächte, nämlich zu Silvester, soll die wilde Jagd aufbrechen. In dieser Zeit stehe das Geisterreich offen und die Seelen der Verstorbenen sowie die Geister haben Ausgang. Dämonen können Umzüge veranstalten oder mit der wilden Jagd durch die Lande ziehen. Bis in die jüngere Zeit war in weiten Teilen Europas der Glaube verbreitet, dass sich zauberkundige Menschen, die einen Pakt mit dem Teufel geschlossen hatten, zu dieser Zeit in Werwölfe verwandelten und in dieser Gestalt Mensch und Vieh bedrohten.

Sie gehören zur Gruppe der Sackzüngler (Sacoglossa) und verfügen über eine aussergewöhnliche Eigenschaft: Diese kleine Gruppe von Meeresschnecken mit knapp 300 beschriebenen Arten saugt Algen aus. Dabei nutzen sie deren Chloroplasten nicht nur, um fotosynthetisch Betriebsenergie zu erwerben, sondern auch als Nahrungsvorrat. Die Schnecken können ohne Sonnenlicht dank der Chloroplasten lange Zeit hungern, ohne zu sterben, wie Forscher des Leibniz-Instituts für Biodiversität der Tiere in Bonn in der Zeitschrift Proceedings of the Royal Society schreiben. Chloroplasten bleiben bei diesem Vorgang fotosynthetisch aktiv.

Im Land aus Feuer und Eis, wo der Nebel über den Lavafeldern für gespenstische Stimmung sorgt, erzählt man sich Geschichten vom unsichtbaren Volk, den Elfen, die Islands Wildnis bevölkern. Legende oder nicht: Die unsichtbaren Bewohner der Insel haben ihre Fürsprecher. Diese haben sich nun mit Naturschützern zusammengetan, um gegen den Bau einer Schnellstrasse zu kämpfen. Sie üben Druck auf den isländischen Ausschuss für Strassen- und Küstenbau aus, um den Bau der Strasse zu stoppen, die die Halbinsel Álftanes, wo auch der Präsident ein Haus hat, mit der Hauptstadt Reykjavik verbinden soll.
Die geplante Route führt laut den Aktivisten durch Elfengebiet, im Weg soll gar eine Elfenkirche stehen. Mehrfach konnte die Gruppe names «Freunde der Lava» Hunderte Menschen mobilisieren, die sich den Bulldozern in den Weg stellten. Der Oberste Gerichtshof Islands hat das Projekt einstweilig gestoppt, bis es über den Einspruch urteilt.
Es ist nicht das erste Mal, dass bei Bauvorhaben Rücksicht auf das «Huldufolk», das verborgene Volk, genommen wird. Das isländische Strassenbauamt hat eine standardisierte Antwort auf Pressanfragen im Zusammenhang mit Elfen verfasst. Dort heisst es, «die Angelegenheit wurde einstweilig beigelegt, indem das Bauvorhaben verschoben wurde, bis die dort sesshaften Elfen weitergezogen sind».

Südafrikaner essen zu Weihnachten frittierte Raupen, Grönländer halbverweste Vögel und Japaner gehen zu Kentucky Fried Chicken: Unter einem Festmahl versteht man in fast jedem Land etwas anderes.
Kulinarisch bescheiden isst man zu Weihnachten auf den Philippinen: Dort gilt Schinken mit Edamer, genannt «Cheese Ball», als Festmahl. Da hat die Hausfrau nicht viel zu tun, ebenso wie diejenige in Deutschland, die an Heiligabend traditionell Kartoffelsalat und Würstchen serviert.
Ganz anders die Polin und die Russin: Sie bringen zu Weihnachten zwölf verschiedene Gerichte auf den Tisch – analog der Anzahl Apostel. Noch mehr schwitzen muss die Schwedin: Als gute Hausfrau beginnt sie schon am 1. Dezember mit Backen, Vorkochen, Getränke mixen und Fisch einlegen, damit das Julbord schön üppig wird.
«Vorgekocht» wird auch in Grönland, und zwar schon im Sommer. Für die Delikatesse Kiviak werden Alk-Vögel samt Schnäbeln, Füssen und Federn in einen Robbenbalg gesteckt. Danach wird dieser zugenäht, mit Fett abgedichtet und unter einen Steinhaufen gelegt.
Nach etwa einem halben Jahr ist das Gericht «gar». Dann wird das Geflügelaas zu Festtagen wie Weihnachten, aber auch Hochzeiten und Geburtstagen gegessen – traditionell draussen, denn die Geruchsbelästigung ist erheblich. Kenner sagen, der Duft erinnere an sehr alten Käse. Im Vergleich zu Kiviak mutet die frittierte Raupe der Kaisermotte (Gonimbrasia belina), die angeblich in Südafrika traditionelle Weihnachtsspeise ist, direkt appetitlich an.

Nur die Besten schaffen es in eine militärische Ehrengarde.

Einen Kamm aus Fleisch und Blut, wie ihn heute Hähne zur Schau tragen, kannte man bei Dinosauriern bislang nicht. Nun hat ein internationales Forscherteam in Kanada erstmals einen Schädel eines Männchens der Art Edmontosaurus regalis ausgegraben, das genau so einen Kamm trug. Die Entdeckung ist deshalb interessant, weil Dinosaurier die Vorfahren der Vögel sind. Bislang kannte man nur Verwandte des entenschnäbeligen Dinosauriers mit knöchernen Kämmen.

Das Zebu-Team wünscht Euch ein friedvolles und geruhsames Weihnachtsfest.

468 Megawatt Leistung werden die an der Nordostküste von Massachusetts bringen. Der deutsche Industriekonzern Siemens hat in den USA einen Grossauftrag für einen Meereswindpark an Land gezogen. Im Endausbau werde das Offshore-Windkraftwerk Cape Wind an der Nordostküste von Massachusetts eine Leistung von 468 Megawatt, mit 101 Offshore-Windturbinen, haben, teilte der Konzern mit. Damit entstehe der erste US-Meereswindpark dieser Grössenordnung. Branchenkenner schätzen den Auftragswert samt des dazugehörigen Servicevertrags auf knapp eine Milliarde Dollar.

Die Deutsche Bank will sich mit Kritikern im Streit über Agrarspekulationen an einen Tisch setzen. Die Bankchefs Jürgen Fitschen und Anshu Jain kündigten in der «Süddeutschen Zeitung» eine Konferenz für das kommende Jahr an. «Es ist populär, zu sagen, dass die Banken zum Hunger in der Welt beitragen. Aber das stimmt einfach nicht», sagte Fitschen dem Blatt. Kritiker sehen die Finanzprodukte zur künftigen Preisentwicklung der Rohstoffe als einen Auslöser für spekulative Preisspitzen bei Lebensmitteln.

Bing Crosby & David Bowie - Peace on Earth/Little Drummer Boy
Nicht vergessen, Morgen ist Heilig Abend!

Einige Pflanzen profitieren vom steigenden CO2-Gehalt der Atmosphäre, weil sie mit weniger Wasser auskommen.
Die Luft enthält derzeit knapp 0,4 Promille (400 ppm) des Treibhausgases Kohlendioxid, und der Gehalt steigt weiter. Das fördert die Erwärmung der Atmosphäre und erhöht darüber hinaus langsam den Säuregrad der Ozeane. Aber das ist noch nicht alles. Die CO2-Zunahme wirkt sich zum Beispiel auch auf Landpflanzen aus. Da sich die Pflanzen den Kohlenstoff, den sie für die Zuckerbildung benötigen, aus der Luft holen, könnten sie im Prinzip darauf reagieren, wenn der Grundstoff leichter verfügbar ist. Gärtner nutzen die Idee schon seit der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts: In Gewächshäusern erhöhen sie die CO2-Konzentration, um die Pflanzen zu stärkerem Wachstum anzuregen. Unter künstlichen Bedingungen mit perfekter Nährstoff- und Wasserversorgung funktioniert das hervorragend.
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Tom Waits - Hell Broke Luce (official) from Daniel on Vimeo.

Es ist wieder mal an der Zeit ein Tom Waits-Video zu zeigen.

Die pittoreske Walsersiedlung Monbiel bei Klosters soll bald einen Quartierplan mit strikten Bau- und Gestaltungsrichtlinien bekommen. Darin gehören Gartenzwerge, Fahnenstangen und exotische Pflanzenarten der Vergangenheit an. Das 100-Seelen-Dorf Monbiel ist bei den Touristen für seinen Charme und seine Ursprünglichkeit beliebt. Das soll so erhalten bleiben, findet die Politik.

 
Der Alpensteinbock ist seit seiner Wiederansiedlung in der Schweiz vitaler geworden. Wie eine Studie jetzt zeigt, profitiert die einst bei uns ausgerottete Tierart sogar vom Klimawandel.
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La fondue crée la bonne humeur from Cine3D Association on Vimeo.

So ein Käse!
Ohne Feuer kein Fondue: Das muss der Steinzeitmensch im Animationsclip der Brüder Guillaume erkennen. Am Schluss kommt dann doch alles anders.

Ein Hund kann sich positiv auf die Darmflora und das Immunsystem von Kleinkindern auswirken. Neue Hinweise haben US-Forscher in Mäuseversuchen gefunden, wie es in den «Proceedings» der US-Akademie der Wissenschaften heisst. Bei Mäusen, die über eine Sonde eine Staublösung aus einem Hundehaushalt erhalten hatten, fanden sich vermehrt Laktobazillen im Darm. Bei Kontakt mit zwei Stoffen, die allergische Reaktionen auslösen können, hatten die «Staubmäuse» weniger allergietypische Immunzellen in den Atemwegen als andere Tiere.

Die Greenpeace-Aktion konnte ihr nichts anhaben: Der russische Energiekonzern Gazprom hat die heftig umstrittene Ölförderung in der Arktis aufgenommen. Es sei mit der Erschliessung des Priraslomnoje-Ölfeld begonnen worden, teilte das staatliche Unternehmen mit.
Damit sei das erste Projekt zur Rohstoffgewinnung in der Arktis in der Geschichte Russlands angelaufen. Moskau plant seit Langem die Erschliessung der riesigen Öl- und Erdgasvorkommen, die in diesem Gebiet vermutet werden.

Weil sie für ein Fetisch-Video 33 Mäuse totgetreten hatte, ist eine ehemaligen Soldatin in Deutschland zu einer Geldstrafe auf Bewährung verurteilt worden. Die 29-Jährige hatte die Tiere mit Klebeband fixiert und nacheinander zertreten.
Die Frau hatte über das Internet einen Mann kennengelernt, der ihr für das Video 100'000 Euro bot. Der Komplize hatte die blutige Tat gefilmt. Er war wegen Beihilfe angeklagt.

Pass bloss auf wenn mein Vater kommt!
Zwei junge Löwen hatten ein Büffel-Junges verfolgt und das hilflose Tier schliesslich überwältigt. Bevor sie es jedoch töten konnten, kam ein älterer Büffel angebraust und nahm den Löwen gleich zweimal auf die Hörner.

Die staatliche Qualitätskontrolle Chinas erklärte heute, die Maissorte MIR162 sei in zwölf Chargen einer Lieferung aus den USA gefunden worden. Die 545'000 Tonnen Mais gingen nun zurück. Zugleich rief die Behörde die USA auf, ihre Kontrollen zu verschärfen und keine Nahrungsmittel nach China zu exportieren, die dort nicht zugelassen seien.
Die chinesische Regierung lehnt Gentechnik bei Getreide nicht grundsätzlich ab, sondern sieht darin eine Möglichkeit, die Nahrungsmittelproduktion zu steigern. Allerdings ist die Sicherheit solcher veränderten Lebensmittel umstritten, insbesondere bei importierter Ware aus den USA gibt es Vorbehalte.