Was könnte problematischer sein als das Verhältnis des Erleuchteten zu jenen Tumben, die er erleuchten will? Der Erleuchtete muss Barrieren von Bewusstsein und Klasse überwinden, ohne dabei vor Arroganz zu platzen; von den Tumben wiederum wird Dankbarkeit erwartet und freiwillige Unterordnung.
Noch brisanter wird die Sache, wenn es sich beim Erleuchteten um einen englischen Starkoch handelt, der den Menschen in der verfettetsten Stadt Amerikas die Zubereitung gesunder Kost beibringen möchte. Zu diesem Zweck drehte der Über-Koch und Viktualien-Impresario Jamie Oliver, der als «Naked Chef» auf Albions Glotzen wirkte und als Zorro der weissen Schürze gesünderes Happa Happa in Britanniens Schulen forderte, eine TV-Serie in Huntington im Appalachen-Staat West Virginia, wo laut amerikanischen Regierungsangaben die beleibtesten Amerikaner residieren.
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