Zürich. – Dunkle Schokolade ist nicht nur gut für die Seele, sondern auch fürs Herz: Bereits 40 Gramm Schokolade mit einem Kakaoanteil von über 70 Prozent erwei­tern die Herzkranzgefässe und verbessern die Aktivität der Blutplättchen, wie eine gestern veröffentlichte Studie des Univer­sitätsspitals Zürich ergab. Kakao ist reich an natürlichen Antioxidantien, welche oxidativen Stress vermindern. Dieser spielt eine wichtige Rolle im Alterungs­prozess und bei Artheriosklerose und kann zu Herzinfarkt oder Hirnschlag füh­ren.
(AP) «Circulation», online