Die Aquakulturindustrie löst ihre gegenwärtigen Probleme mit teurer Technologie.
Futter für Lachse ist rar, Parasiten sind häufig, und die Umweltfolgen der Fischzuchtindustrie sind nicht zu vernachlässigen. Pflanzenproteine und neuartige Zuchtanlagen sollen die Branche weiterbringen.
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